베티 크로커의 케이크 프로스팅의 비밀. The Book of Betty Crocker`s Frosting Secrets, by Anonymous
- 저자
- Anonymous 저
- 출판사
- 뉴가출판사
- 출판일
- 2020-05-26
- 등록일
- 2020-09-10
- 파일포맷
- 파일크기
- 8MB
- 공급사
- YES24
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 웹뷰어 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
Title: Betty Crocker's Frosting Secrets
Fancy Cake Decorating; New cake-trimming short cuts;
Fabulous party cake ideas; Fun with Frostings
Author: Anonymous
빵집이나 까페에 가면 살수있는 케이크등의 프로스팅frosting은 아이싱icing이라고 부르는 설탕으로 만든 달콤한 혼합물을 말하며, 케이크, 페이스트리, 쿠키 등을 채우고 입히는 데 이용함. 프로스팅은 버터나 생크림, 우유, 달걀, 파우더슈가 등 다양한 향미를 혼합시켜 크림상태로 만든 것으로 입히는 것에 붙을 만큼 두껍고, 바르기 쉽게 충분히 부드러워야 함. 버터크림, 마시멜로, 캐러멜, 초콜릿, 퍼지fudge -설탕, 버터, 우유, 초콜릿으로 만든 물렁한 캔디를 지칭, 코코넛 등을 주로 사용함. 자세한 내용은 목차의 순서대로 본문을 보길바람니다.
Betty Crocker’s
FROSTING SECRETS
？ Fancy cake decorating
？ New cake-trimming short cuts
？ Fabulous party cake ideas
2
The Frosting makes the cake and Betty Crocker Frosting Mix makes
perfect frosting every time
